Do Eat!, cadena de restauración especializada en Fast&Good, cerró 2023 con una facturación de 13 millones de euros, cinco millones más que el año anterior, y prevé concluir 2024 con un crecimiento superior al 20%, hasta alcanzar los 16 millones de euros.

El pasado año, la compañía amplió el 20% su plantilla, incorporando a 60 profesionales a sus restaurantes en España, y para 2024 tiene previsto un crecimiento del 40% de su equipo, hasta alcanzar los 400 trabajadores.

En 2023, la firma abrió un restaurante en Madrid, en UAX Arapiles, y dos nuevos en las residencias de estudiantes Nido Aravaca y Student Experience Pozuelo. Este año, prevé nueve aperturas más, entre las que destaca la inauguración de un restaurante "en una de las sedes corporativas más importantes de España". avanza.

Según indica la compañía, la tecnología ha jugado un "papel crucial" en estos resultados. De hecho, su aplicación móvil ha triplicado su base de usuarios.

ACUERDOS DE COLABORACIÓN

La cadena de restauración ha desarrollado un nuevo modelo de colaboración con Carrefour, con el objetivo de llevar las ensaladas y productos frescos diarios a varios establecimientos de Carrefour Markets en Madrid.

También ha llegado a un acuerdo con Alliance Vending (Arbitrade) para introducir en centros empresariales y colivings, máquinas de vending inteligentes de última generación con producto fresco elaborado diariamente en las instalaciones de la cadena.

Inaugurada en 2011 por Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga, Do Eat! opera actualmente 30 restaurantes en calle, supermercados, parques empresariales, universidades y residencias de estudiantes en Madrid, Sevilla, Málaga y Granada.