Eroski proyecta incorporar más de 150 nuevas tiendas (entre propias y franquiciadas) en los próximos tres años e inyectar más de 100 millones de euros en un programa de inversión para impulsar su transformación tecnológica.

Así lo ha asegurado la enseña vasca en un encuentro destinado a compartir sus líneas estratégicas que ha contado con la presencia del ministro de Industria, Jordi Hereu, representantes del sector financiero, directivos de Mondragon, más de 300 proveedores de la industria alimentaria y miembros de Aecoc, entre otros.

"Nuestro plan reafirma nuestro propósito, pero actualiza la misión de 'Crear y Crecer' en un futuro próspero y sostenible y combina la generación de resultados empresariales con la creación de riqueza en el entorno, además de asegurar la satisfacción plena de los consumidores y fomentar una alimentación saludable", ha explicado la cooperativa en comunicado.

La directora general de Eroski, Rosa Carabel, ha repasado el recorrido del grupo en los últimos años, la situación actual y las principales líneas del plan estratégico, enfocadas en la innovación, la sostenibilidad, la salud y la generación de riqueza.

Así, ha resaltado que su modelo de empresa es "único e irrepetible" en el sector, con equipos "muy cohesionados" y un destacado "espíritu innovador". Según ha indicado, Eroski "está en un momento crucial para reforzar su posición en el mercado" y su hoja de ruta está marcada por "la búsqueda de un futuro próspero y sostenible, con la calidad, el ahorro para las familias y la experiencia de compra en nuestras tiendas cada vez más personalizada, como pilares, todo ello fundamentado en el compromiso con la salud y bienestar de los consumidores".

"Con una evolución positiva de resultados, una deuda normalizada, una red saneada y eficiente y un creciente reconocimiento por parte de las personas consumidoras, para Eroski es el momento de crear y crecer", ha apuntado.

Cabe recordar que la cooperativa vasca sigue contando con una abultada deuda y el pasado mes de noviembre suscribió diversos instrumentos financieros entre los que se encuentran bonos por valor de 500 millones de euros.

Plan de transformación digital

La directora Comercial de Eroski, Beatriz Santos, ha destacado durante su intervención que "la mejora de la competitividad de precios, una apuesta por el producto fresco de calidad y cercano, así como una importante inversión en tecnología que promete transformar tanto la experiencia de los consumidores como la eficiencia operativa" serán parte de las principales líneas estratégicas que guiarán la empresa hasta 2026.

Eroski prevé la incorporación de más de 150 nuevas tiendas en los próximos tres años, tanto propias como franquiciadas. En palabras de Santos, "nuestra ambición es mantenernos como enseña líder en el norte de España y expandir nuestra presencia a otras regiones a través de nuestra red de franquicias".

Asimismo, ha explicado ante los participantes en el encuentro el plan de Eroski de invertir más de 100 millones de euros en "un ambicioso programa de transformación tecnológica que incluye la implementación de inteligencia artificial y la robotización para mejorar la toma de decisiones y los procesos comerciales".

"Una distribución fuerte"

Durante la clausura del encuentro, el ministro Hereu ha destacado la importancia del sector agroalimentario y el papel que grupos como Eroski desempeñan en la cadena alimentaria. "Sois fundamentales tanto en algo tan necesario como el suministro de alimentos básicos a la ciudadanía, como en el peso de las exportaciones de nuestra economía, además de un aliado indispensable en el sector de la distribución", ha valorado.

En esta línea, ha advertido de que "sin un sector de la distribución fuerte, es difícil garantizar un suministro seguro y adecuado en el conjunto del país".

Además del ministro, el encuentro ha contado con la asistencia del viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, y responsables del sector.

La jornada ha incluido una mesa redonda sobre el uso de la analítica avanzada y el 'big data' en el sector de Retail, con la participación de expertos de empresas y académicos.

El foro ha contado con las intervenciones de Fernando Pasamón (Managing Partner Consumer Industry and Growth Leader at Deloitte Spain), Rai Cararach (Corporate Sales Director en Nestlé España) y Rosario Pedrosa (responsable del área de estrategia comercial y marketing de Aecoc), junto a las representantes de Eroski Ana Cuevas (directora de Mix Comercial) y Carmen Guelbenzu (directora Comercial de Alimentación).

En este debate se ha resaltado la relevancia de la integración de nuevas tecnologías en la gestión de la cadena de valor. Esto abrirá "nuevas oportunidades de colaboración futura para adaptarse a los cambios del mercado, trabajar conjuntamente para ofrecer los mejores productos y servicios a las personas consumidoras y asegurar la eficacia y eficiencia de los procesos y decisiones", ha explicado el grupo vasco.