Las variedades Gallo Nature 100% legumbre que Grupo Gallo lanzó el año pasado al mercado han sido reconocidas como el producto agroalimentario más innovador de 2022 por los premios Qcom.es. La publicación, especializada en la difusión de la actividad de la industria agroalimentaria y las novedades sobre productos alimentarios en nuestro país, ha celebrado la décima edición de sus premios.
Con la finalidad de revertir las barreras que frenan el consumo de este alimento en nuestro país, Pastas Gallo trabajó en la nueva gama Gallo Nature 100% Legumbre con cuatro variedades de pasta elaboradas con un solo ingrediente a base de lenteja roja, garbanzo y guisante. Con esta propuesta, la marca puso al alcance de las familias una nueva y deliciosa manera de comer este alimento, contribuyendo a reducir aquellas barreras que tradicionalmente han frenado su consumo.
La nueva gama Gallo Nature 100% Legumbre se circunscribe en la apuesta estratégica como marca fabricante por desarrollar categorías de alimentación saludable y por la contribución real y efectiva en tanto que empresa líder del sector agroalimentario español al cambio de paradigma hacia un sistema alimentario más saludable y justo.
En este sentido se expresó Montse Santafé, Marketing Manager de Healthy Food en Grupo Gallo, quien recogió el premio junto a Jaume Armengol, responsable de Innovación de la planta ubicada en Esparreguera (Barcelona) que la compañía destina en exclusiva a la elaboración e innovación de variedades Sin Gluten desde 2014: “Para Grupo Gallo la innovación es una de las principales palancas de crecimiento de la compañía y este premio es un reconocimiento al talento y al trabajo en equipo que muchas veces es el esfuerzo de meses o incluso de años”.
La contribución de Pastas Gallo para aumentar el consumo de legumbre
Conscientes de la necesidad de contribuir al incremento del consumo de legumbres -los expertos en nutrición advierten sobre la necesidad de duplicar los parámetros actuales, situados en les 2.5kkg/persona al año-, el equipo de innovación de Grupo Gallo se puso manos a la obra para crear una manera de comer legumbre disfrutando de la mejor pasta.
“Con Gallo Nature 100% Legumbre cubrimos una necesidad alimentaria impulsando el consumo de las legumbres, que son fuente del mayor % de proteína vegetal. En España sólo consumimos 1/4 parte de las raciones recomendadas. Con Gallo ofrecemos un producto rápido de cocinar, versátil y delicioso que gustará hasta a los más pequeños de la casa”, concluyó Montse Santafé.
Calidad e innovación en el ADN desde 1946
Durante más de 75 años, Pastas Gallo ha sido una marca icónica que puede mirar al futuro desde el profundo respeto a un legado que ha demostrado su compromiso con el consumidor y su cercanía con las familias de este país, manteniendo siempre una escucha activa, con voluntad real de estar al lado del consumidor para poder anticiparse a las necesidades de las familias.
Grupo Gallo se ha consolidado en el mercado español como marca líder en el mercado de la pasta seca, las salsas y las harinas como único fabricante nacional, ofreciendo una amplia variedad de pastas, con recetas totalmente adaptadas al gusto de los paladares españoles. El reconocimiento de los consumidores le avala con su fidelidad y una cuota de mercado cercana al 35% en pasta seca, un 29% en salsas y un 16% en harinas.
