José María Vara, director general de Covap, ha decidido dejar la cooperativa para afrontar nuevos retos profesionales.

Vara se incorporó en 2011 y atribuye su salida a razones personales y familiares, así como a la existencia de nuevas oportunidades profesionales, informa El Economista.

Durante su paso por la cooperativa, Vara ha cerrado un alianza estratégica en el negocio de la carne de vacuno con la cooperativa Acorex y ha integrado la sección de carne de ovino de Copav con Oviso, con lo que se ha creado el primer grupo cooperativo del sector del ovino en España.