El Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica) ha presentado el nuevo Plan de Control 2016, que incluye comprobar la existencia y contenido de contratos alimentarios en los sectores agrícolas y ganaderos.

Este organismo iniciará así una campaña de inspección para controlar que los contratos de compra-venta entre productores y compradores se están firmando. El objetivo de la campaña es asegurar que todas las transacciones comerciales que superen los 2.500 euros queden recogidas por escrito en un contrato alimentario. Para ello, prevé realizar más de un millar de inspecciones.

El Plan de Control comprende tanto las actuaciones de oficio como las investigaciones derivadas de las denuncias que se reciban por parte de empresas u organizaciones.

Entre enero y junio de este año, Aica ha llevado a cabo 109 inspecciones en el sector vitivinícola, 45 en frutas y hortalizas, 79 en aceite de oliva y aceituna de mesa, 48 en el sector lácteo y dos en carne de pollo. En este periodo, ha propuesto 28 sanciones por incumplimientos de la ley de la cadena alimentaria: siete en el sector de frutas y hortalizas, dos en el sector lácteo, diez en el sector del aceite de oliva y nueve en el sector del vino.

Además, desde la creación de la agencia, se han enviado más de 260 comunicaciones a los responsables de comercio de las comunidades autónomas para que investiguen las presuntas ventas a pérdidas.