Fruit Attraction contará una edición más con el espacio Factoría Chef, el espacio gastronómico de la feria, ubicado en el núcleo de conexión de los pabellones 6 y 8 del Recinto Feria de Ifema Madrid.
Factoría Chef volverá a ser el escenario de promoción de los productos de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de los alimentos, señala la organización.
Además, es una oportunidad para mostrar las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca. El espacio acogerá demostraciones y degustaciones de productos de la mano de reconocidos chefs y cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Las empresas participantes en el área Fresh Produce de Fruit Attraction 2023 pueden solicitar su participación en este espacio gastronómico.
Esta feria, organizada por Ifema Madrid y Fepex, celebrará sus 15 años del 3 al 5 de octubre. Está prevista la participación de 1.800 empresas de 55 países, más de 58.000 m2 de oferta hortofrutícola y una asistencia de 90.000 profesionales de 130 países.
