Mercadona incrementó sus ventas en 2013 el 4% (IVA incluido), lejos eso sí del 7% conseguido en 2012 o el 8% en 2011. La apuesta de los frescos aún no ha dado los resultados esperados y se ha crecido gracias a las 56 tiendas más (a superficie comparable el crecimiento ha sido del 0%). Aún así, la cadena de supermercados referente en España ha superado su previsión inicial, logrando un beneficio neto de 515 millones de euros, el 1,4% más. Mercadona cerró el ejercicio con unas ventas de 19.812 millones de euros, IVA incluido (hay que recordar que este impuesto experimentó una subida en septiembre de 2012).

El objetivo para 2014 es crecer en ventas el 3,5% hasta llegar a los 20.500 millones de euros, y crecer también el 3,5% en beneficios hasta los 533 millones. Mercadona apostará en un frente claro: Ser más tenderos en los frescos. Para ello, ha invertido más de tres millones de euros en formar a 9.400 trabajadores en distintos oficios. Prevé que a finales de este año 21.000 de sus trabajadores estén completamente especializados como tenderos, habiendo invertido para ello más de 15 millones de euros.

MERCADONA CRECE SIN AUMENTAR LA PLANTILLA

En cuanto al personal de la compañía, Roig ha informado de que no se ha creado empleo neto en 2013, si bien en 2011 y 2012 se crearon 10.500 puestos de trabajo. La cifra de empleados se mantiene en 74.000, aunque la cadena se ha comprometido con los sindicatos a crear 1.000 puestos estables hasta 2018, manteniendo el poder adquisitivo de sus trabajadores.

Pese a que no ha habido contratación de nuevo personal, la plantilla de Mercadona ha cumplido sobradamente con su objetivo ya que ha mejorado su productividad el 6%. Por ello, y dentro de la política de retribución variable de la empresa, se han repartido entre los trabajadores 257 millones de euros en primas. “Cualquier cajera, cajero, reponedor o reponedora con más de cuatro años de antigüedad, el 80% de la plantilla, tiene un salario de 1.400 euros netos al mes”, ha revelado Roig. A esto habría que sumar, en algunos casos, dos mensualidades más de primas por objetivos, "hecho que supone para mí un claro orgullo”, recalcó.

MERCADONA PAGÓ MÁS IMPUESTOS EN 2013

Durante toda la presentación, Juan Roig ha hecho hincapié en la aportación que la cadena hace a la economía española, revelando los datos de los impuestos que pagó Mercadona en 2013, 1.465 millones de euros, el 12% más que en 2012. Además, ha recalcado que el 85% de sus compras se realizan en España. “Todos los días se adquieren más de 100.000 kilos de pescado fresco en España”, ha apuntado. En total, los supermercados de la marca desembolsaron 14.500 millones de euros en compras nacionales el pasado año.

Roig ha anunciado también que Mercadona tiene previsto bajar los precios en torno al 1% en 2014, en línea con el pasado año, cuando sus precios se situaron por debajo de la media anual del IPC de alimentación.

Uno de los grandes retos para este año 2014, además de impulsar los frescos, es crear la Cadena agroalimentaria sostenible de Mercadona (que llama con el nombre de CASPOPDONA), para generar crecimiento en el sector hortofrutícula, pesquero y ganadero del país. Para ello, han alcanzado acuerdos de colaboración con el sector primario, en concreto, con 5.600 agricultores, 3.600 ganaderos y 8.000 pescadores.

MALA ESTRATEGIA ONLINE

Sobre la venta online, Juan Roig, aun consciente de que su página no es atractiva, ha reconocido que en Mercadona "da muchas pérdidas”. “No sabemos repercutir al cliente el coste de la venta online”, recalcó.

En cuanto a nuevas aperturas, Mercadona cerró 2013 con 56 tiendas más (61 aperturas y 5 cierres), sumando un total de 1.467 supermercados y una inversión de 650 millones de euros. El objetivo para este 2014 es mantener una inversión aproximada de 700 millones de euros para inaugurar 60 nuevas tiendas y reformar algunos de sus supermercados.

Preguntado sobre la internacionalización de Mercadona, Juan Roig reconoce que ha sido pospuesta. Ahora está enfocado en los frescos y en impulsar "una cadena agroalimentaria "de la que la gente se sienta orgullosa", según palabras textuales.