Vídeo. Fernando Burgaz, director general de Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, en la XIII Jornada de Pymes de Carrefour.

Cadena alimentaria
Es un buen reflejo de los objetivos que se pretendía con la Ley de la Cadena Alimentaria, establecer un nexo de unión y trabajo conjunto entre los productores, industria y distribución, y esto es un buen reflejo de esa buena relación y sintonía en objetivos y en formas de trabajar.

Relación entre eslabones
Debe ser más que una foto, que sean capaces de llegar a acuerdos y establecer un marco de relaciones que reconozca la calidad de los productos y un precio adecuado para ellos y, simultáneamente, que la distribución ponga en valor esos productos y se los muestre al consumidor. Esa es una forma de valorizar los productos y la agricultura frente al consumidor.