Food | Jornada sobre mayoristas hortofrutícolas en Fruit Attraction

La falta de regeneración y la presión de la gran distribución se hallan detrás del descenso del número de estos profesionales.

Fruit Attraction 2014
Fruit Attraction 2014

La sexta edición de Fruit Attraction 2014, que se celebrará en Madrid del 15 al 17 de octubre, acogerá una jornada sobre mayoristas hortofrutícolas. Bajo el título “Mayoristas Españoles: Reinventado el Futuro”, este evento está dirigido a profesionales y empresarios que contemplen puestos de los puntos de distribución mayorista que existen en España.

La jornada abordará una situación preocupante para los mayoristas hortofrutícolas. Según el Panel Alimentario España 2013, la red de mayoristas españoles ha perdido 500.000 toneladas de frutas y hortalizas frescas entre 2007-2012, cuando el consumo de esta categoría se ha incrementado en España en más de 11 kilos per cápita.

Entre las razones del descenso del número de mayoristas figuran la falta de regeneración y el hecho de que muchas empresas estén ocupadas por directivos que superan los 60 años.

Asimismo, los mayoristas viven el drama de ver cómo clientela del segmento tradicional va desapareciendo por la dificultad de traspasar la actividad cuando el propietario alcanza su edad de jubilación. La complejidad de los horarios en que se desenvuelve la actividad detallista y la presión de la gran distribución, sobre todo del formato proximidad de los supermercados, son también buenas razones.

Esta jornada aportará luz a la situación ya que acogerá una serie de ponencias de empresarios mayoristas que han conseguido, con sus decisiones y estrategias, dar un impulso a su negocio.

Felipe González y Josep Pique intervendrán en Fruit Attraction

 


 

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