Cárnicas Serrano ha iniciado una nueva ampliación de sus instalaciones en el polígono industrial Fuente del Jarro de Paterna (Valencia) que supondrá cerca de 8.000 nuevos metros cuadrados y una inversión de cuatro millones de euros.

La obra, cuya ejecución está previsto que se complete a finales de 2017, permitirá la incorporación de un nuevo edificio de 4.000 metros cuadrados repartidos en tres plantas y una nave de 3.500 metros cuadrados. Las nuevas construcciones se sumarán a las existentes alcanzando así un total de 32.000 metros cuadrados.

Esta ampliación permitirá a la cárnica aumentar tanto su capacidad productiva como su espacio asignado a logística y podrá albergar cinco nuevas líneas de loncheado. Hace una década, la compañía protagonizó otra ampliación construyendo una nueva planta de elaboración de jamón serrano en la que invirtió 7,5 millones de euros.

Serrano ha entrado recientemente en el Top 50 de marcas de gran consumo más elegidas en España, que abarca los sectores de alimentación, droguería y perfumería, según el informe Brand Footprint de Kantar Worldpanel.Asimismo, la compañía ha sido galardonada este año con el Premio Oro de la Sociedad Alemana de Agricultura.